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RESTAURANT CHEZ BASTIEN

Adresse : 9 avenue de la forêt
85160 SAINT-JEAN-DE-MONTS
FRANCE

Kontakt : RESTAURANT CHEZ BASTIEN

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Maitres Restaurateurs

Vorstellung von : RESTAURANT CHEZ BASTIEN

Ein Restaurant, das man sich auf keinen Fall entgehen lassen sollte! Bereits seit 26 Jahren genießt es das Vertrauen seiner Kunden.

Patrick Clerc, der Geschäftsführer des Restaurants „Chez Bastien“, erinnert sich gerne an seine Kindheit und an die leckere, mit viel Geduld und Energie zubereitete Hausfrauenkost seiner Großmutter Eugénie zurück. Diese besondere Beziehung zum Produkt und zum Rezept weiß der Küchenchef Raphaël Rabilier ebenfalls auszuleben. Aus dieser Philosophie entstehen
- Tintenfisch nach Art von Eugénie: Die im Hafen Port du Bec gekauften Tintenfische werden in der Pfanne gebraten, mit Cognac flambiert und mit Knoblauch, Petersilie und Tomatensauce serviert. +
- Warme überbackene Austern mit den Aromen der Saison
- Aal mit Petersilie, ein Rezept, das der
Kategorie
Traditionelle Küche
Einstufung Fremdenführer
Bottin Gourmand
Guide du Routard Pays de la Loire
Le petit futé
Zahlungsmittel
Kreditkarte
Bank- und Postschecks
Chèques Vacances
Kapazität
Anzahl der Gedecke : 90
Anzahl auf der Terrasse : 20
Anzahl der Räume : 1
Zugang zu Lokalisierung
Busbahnhof
Am Meer: 200 Km
Am Meer: 200 Km
Gesprochene Sprachen
Englisch
Dienstleistungen
Bedienung auf Terrasse
Informations complémentaires
Gruppen willkommen
Haustiere willkommen
Vendée des Iles
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